抹茶提拉米蘇 熱量

做抹茶提拉內餡 打發盆中加入蛋黃與糖,攪拌均勻,起一鍋熱水,以小火加熱至小滾,隔水加熱剛剛打好的蛋糊,待蛋糊變濃稠(溫度達70度C), 就可以離火,放涼後備用

抹茶提拉米蘇千層 以抹茶提拉米蘇代替鮮奶油餡 濃郁香醇更升級又不會膩! 完整小撇步請參閱: http://enjoylife1323.pixnet.net/blog

另外115卡的下場, 是和媽媽煮的紅豆湯結合, 想到剛剛的成分表, 只覺韓國人太厲害了, 連我要加紅豆都知道。 一吃之下不得了! 整體風味大提升! 抹茶冰淇淋在紅豆加持下昇華, 再加上草莓一顆應該可以

奇怪,明明是做提拉米蘇,怎麼不見奶油起司啊?原來~就是 用希臘優格來代替肥滋滋的奶油 啦! STEP#1 製作抹茶醬、咖啡醬 這邊的醬與其說是醬,說是汁應該更貼切,僅將熱水加入抹茶粉與咖啡粉中攪拌均勻,除了他們本身的熱量之外,絕對沒有額外的!

由上而下依序是可可粉、抹茶冰淇淋、紅豆泥、餅乾 可是我吃到的感覺是,苦苦的粉、不抹又很甜膩的冰淇淋、茯苓糕XDD 總之不難吃但它完全不是抹茶提拉米蘇啊!

蛋糕表面模仿蘚苔植物